Los Colorados 75% de Cacao | Chocolat Bonnat

Den här Grand Cru-chokladen är en del av Bonnats exklusiva samling. Den har belönats vid ICA och har en mjuk och söt smak som är både fruktig och blommig. Det är en ovanlig kakaosort som skördas av Tsachila-indianer, som kallar sig själva "Los Colorados" (de röda).

Kakaobönorna för dessa Grand Crus är noggrant utvalda av Stephane Bonnat, en mästare och den fjärde generationen av mästerchokladtillverkare, som har ärvt den stolta traditionen av fransk chokladtillverkning. Bönor från de finaste kakaoplantagerna över hela världen kommer till Maison Bonnat, där de rostas och bearbetas i Voiron för att skapa en samling förstklassiga chokladtabletter.